GDEVZYATDENGI » 💰 Стартапы » 💰 Сеть салатов Sweetgreen купила стартап по производству кухонной робототехники
salad

Сеть салатов Sweetgreen купила стартап по производству кухонной робототехники

Как и многие другие аспекты мира робототехники, пандемия резко повысила интерес к автоматизированной кухне.

В конце концов, пищевая и ресторанная индустрия считалась важной в условиях глобальных отключений, но найти кухонный персонал оказалось проблемой для многих, особенно на начальном этапе, когда оставались вопросы о передаче COVID.

На этой неделе калифорнийский салат fast casual Сеть Sweetgreen объявила о планах полностью сосредоточиться на автоматизации с приобретением Spyce.

Sweetgreen планирует в конечном итоге внедрить технологии Spyce в свои рестораны. Скорее всего, потребуется некоторое время, чтобы масштабироваться в соответствии с потребностями сети, которая в настоящее время обслуживает более 120 точек в США

Об этом говорится в заявлении генерального директора и соучредителя Sweetgreen Джонатана Немана.

«Объединив усилия с их лучшей в своем классе командой, мы сможем повысить качество обслуживания членов нашей команды, обеспечить более постоянное взаимодействие с клиентами и принести настоящую еду большему количеству сообществ».

Как и пицца, салаты — это четкая цель для ранней автоматизации пищевых продуктов. Они оба популярны и относительно просты в автоматизации — по сути, они смешивают кучу ингредиентов из разных лотков в миску.

Sweetgreen сразу отмечает, что план не заключается в полной замене сотрудников.

«Члены команды смогут больше сосредоточиться на подготовке и гостеприимстве, имея при этом возможность работать с использованием самых современных технологий», — пишет компания. «Инвестируйте больше в обучение и развитие, чтобы помочь членам команды стать главными тренерами. Заинтересованные члены команды смогут развить технологические навыки для эксплуатации и обслуживания технологии Spyce ».

Ожидается, что сделка будет закрыта в третьем квартале. Условия не разглашаются.

Похожие статьи